Os morangos são uma das frutas mais deliciosas e populares do mundo, e por boas razões. Além de serem uma ótima opção de lanche ou sobremesa, os morangos do morango para a sua saúde são, também, inúmeros.
Esses pequenos frutos vermelhos são uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, incluindo vitamina C, folato, potássio e manganês.
Eles também são ricos em compostos vegetais benéficos, como flavonoides e antocianinas, que ajudam a combater a inflamação e reduzir o risco de doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Além disso, os morangos também são uma ótima opção para quem busca perder peso. Eles possuem baixo teor calórico e são ricos em fibras, o que ajuda a manter a saciedade e reduzir o consumo de alimentos calóricos.
Os morangos também contêm compostos que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, o que pode ser útil para pessoas que sofrem de diabetes ou pré-diabetes.
Os benefícios do morango não se limitam apenas à saúde física. Eles também podem ajudar a melhorar o humor e reduzir o estresse, graças aos seus compostos naturais que ajudam a equilibrar os níveis de serotonina no cérebro.
Os morangos são um verdadeiro superalimento que deve ser incluído na dieta de todos. Eles são deliciosos, fáceis de encontrar e oferecem inúmeros benefícios para a saúde física e mental, assim como outras frutas também, como as bananas, maçãs, mangas etc.
Então, da próxima vez que você estiver procurando por um lanche saudável e saboroso, lembre-se dos incríveis benefícios do morango.
Morango é Bom para Quê?
Abaixo seguem alguns dos benefícios do morango; essa fruta tão popular entre nós. Vamos aprender mais sobre seus benefícios?
Faz bem ao coração
Os morangos podem ser benéficos para a saúde do coração. Os morangos são ricos em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a proteger o coração e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Uma das formas pelas quais os morangos podem ser benéficos para o coração é através da redução do colesterol LDL, que é conhecido como o “mau” colesterol.
Estudos mostram que comer morangos regularmente pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL no sangue, o que pode ajudar a prevenir a formação de placas nas artérias e reduzir o risco de doenças cardíacas.
Além disso, os morangos também são ricos em compostos chamados antocianinas, que podem ajudar a melhorar a função das células que revestem os vasos sanguíneos, melhorando a circulação sanguínea e reduzindo a pressão arterial.
Esses compostos também podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que é um fator de risco para doenças cardiovasculares.
Os morangos também são uma boa fonte de potássio, um mineral que ajuda a regular a pressão arterial. O potássio ajuda a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos, o que pode ajudar a reduzir a pressão arterial e proteger o coração.
Os benefícios do morango podem ser reais para a saúde do coração de várias maneiras, incluindo a redução do colesterol LDL, a melhora da circulação sanguínea e a redução da pressão arterial. Portanto, incluir morangos na sua dieta pode ser uma ótima forma de cuidar da saúde do coração.
Regula o açúcar no sangue
O morango pode regular o açúcar no sangue. Os morangos são uma fruta de baixo índice glicêmico, o que significa que eles não causam um pico repentino nos níveis de açúcar no sangue após serem consumidos.
Além disso, os morangos são ricos em fibras, que ajudam a retardar a absorção de açúcar no sangue e a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
As fibras também colaboram para manter a saciedade por mais tempo, o que pode ser útil para pessoas com diabetes ou pré-diabetes que precisam controlar seus níveis de açúcar no sangue.
Os benefícios do morango também trazem compostos naturais, como a fisetina e a quercetina, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
A fisetina, em particular, pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina, o que é importante para pessoas com diabetes tipo 2.
No entanto, é importante salientar que os morangos não são uma cura para o diabetes e não devem ser usados como uma forma de substituir a medicação prescrita ou um plano alimentar adequado para o diabetes.
Melhora a capacidade cognitiva
Os benefícios do morango podem estar atrelados a melhora da capacidade cognitiva. Os morangos são ricos em antioxidantes, como as antocianinas, que têm sido associados a melhorias na função cognitiva.
Estudos sugerem que o consumo regular de morangos pode ajudar a melhorar a memória de curto prazo e a função cognitiva em adultos mais velhos.
Uma pesquisa recente publicada na revista científica Journal of Agricultural and Food Chemistry descobriu que o consumo de morangos diariamente pode melhorar a função cognitiva em adultos saudáveis com idades entre 25 e 45 anos.
Os antioxidantes nos morangos também podem ajudar a proteger o cérebro contra o estresse oxidativo, que é um fator de risco para o declínio cognitivo relacionado à idade e doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
Além disso, os morangos são ricos em vitamina C, que tem propriedades antioxidantes e pode ajudar a reduzir a inflamação no cérebro.
A vitamina C também está envolvida na produção de neurotransmissores, que são importantes para a comunicação entre as células nervosas.
Contudo, advertimos que consumo de morangos por si só não é garantia de melhora na função cognitiva e que uma dieta saudável e equilibrada, juntamente com outras medidas de estilo de vida saudável, são importantes para a saúde cognitiva a longo prazo.
Ajuda a emagrecer
Os benefícios do morango podem ser tão incríveis quanto seu irresistível sabor. Você sabia que o morango é bom para que possa conseguir perder peso?
Com isso, o morango é um alimento útil para quem busca emagrecer, mas não é correto afirmar que o morango, por si só, ajuda diretamente na perda de peso.
O emagrecimento é resultado de um balanço energético negativo, ou seja, quando o corpo consome menos calorias do que gasta.
Os morangos são uma fruta com baixo teor de calorias e rica em fibras, o que ajuda a promover a saciedade e reduzir a fome. Além disso, as fibras presentes nos morangos também ajudam a regular o trânsito intestinal e a controlar a absorção de gorduras e carboidratos no organismo.
Os morangos também são ricos em vitamina C, que ajuda a melhorar a absorção de ferro no organismo e a manter a saúde do sistema imunológico.
Uma dieta rica em frutas e verduras, incluindo os morangos, pode ajudar a manter o corpo saudável e em equilíbrio, o que pode facilitar o processo de emagrecimento.
Entretanto, vale lembrar que o consumo de morangos por si só não garante a perda de peso e que é importante manter uma alimentação equilibrada e praticar atividade física regularmente para alcançar e manter um peso saudável.
Mantém a saúde da visão
Os benefícios do morango podem atingir até mesmo a saúde dos olhos. Os morangos são ricos em vitamina C, que é um antioxidante importante para a saúde ocular.
A vitamina C ajuda a proteger as células dos olhos dos danos causados pelos radicais livres e pode ajudar a prevenir ou retardar o desenvolvimento de doenças oculares relacionadas à idade, como a catarata e a degeneração macular.
Além disso, os morangos contêm compostos naturais chamados flavonoides, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Esses compostos podem ajudar a reduzir a inflamação nos olhos e a melhorar a saúde dos vasos sanguíneos que irrigam os olhos, o que é importante para a prevenção de doenças oculares.
Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry descobriu que os extratos de morango podem ajudar a prevenir a perda de visão relacionada à idade em ratos.
Vale lembrar, que apesar de todos os benefícios do morango à saúde, o consumo da fruta não é um tratamento para doenças oculares, portanto não deve ser usado como uma forma de substituir a medicação prescrita ou uma dieta adequada para a saúde ocular.
Previne o Câncer
Há alguns estudos que sugerem que o consumo regular de morangos pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer.
Entre os benefícios do morango estão os compostos bioativos, incluindo antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, que podem ser aliados na proteção às células do corpo contra danos que podem levar ao desenvolvimento do câncer.
Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry descobriu que os extratos de morango podem ajudar a prevenir o câncer de mama em ratos. Outro estudo publicado no Journal of Nutritional Biochemistry descobriu que a ingestão diária de morangos reduziu a progressão de tumores de cólon em ratos.
Além disso, os morangos são ricos em vitamina C, que é um antioxidante importante para o sistema imunológico. A vitamina C ajuda a proteger as células do corpo contra danos oxidativos, que podem levar ao desenvolvimento de câncer.
Contudo, vamos lembrar que não há um alimento ou suplemento que possa prevenir completamente o câncer.
O consumo de morangos pode ser benéfico como parte de uma dieta saudável e equilibrada, que inclui uma variedade de frutas, verduras, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis.
Além disso, para se ter todos os benefícios do morango, é importante adotar hábitos de vida saudáveis, como não fumar, praticar atividade física regularmente e evitar a exposição a substâncias químicas e poluentes ambientais que podem aumentar o risco de câncer.
Curiosidades
Vamos descobrir curiosidades sobre o morango? Saber para quê ele é bom? Esperamos que a leitura do texto já tenha te ajudado bastante em descobrir os benefícios do morango.
Qual região brasileira que mais produz morango?
A região que mais produz morango no Brasil é a região Sul, com destaque para os estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2020, a produção de morango no Brasil foi de cerca de 226 mil toneladas, sendo que mais de 90% dessa produção foi concentrada nos estados do Sul.
O clima mais frio e as condições favoráveis de solo nessa região são propícios para o cultivo do morango, tornando-a líder na produção dessa fruta no país.
Receitas
Vamos preparar os morangos para saboreá-los. Para isso, trouxemos algumas receita para você se deliciar e ainda aproveitar os benefícios do morango.
Torta de Cheesecake de Morango
Ingredientes:
Para a base:
- 200g de bolacha de maisena;
- 100g de manteiga sem sal, derretida.
Para o recheio:
- 500g de cream cheese;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de morangos frescos picados.
Para a cobertura:
- 1 xícara (chá) de geleia de morango;
- 1 xícara (chá) de morangos frescos picados.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C;
- Triture as bolachas de maisena no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa;
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 24 cm de diâmetro) com a massa de bolacha, pressionando bem com as mãos;
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar e o extrato de baunilha com uma batedeira elétrica até obter um creme homogêneo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Por fim, adicione os morangos picados e misture delicadamente com uma colher;
- Despeje o recheio sobre a base de bolacha na forma e espalhe com uma colher ou espátula. Leve ao forno e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que o recheio esteja firme e dourado;
- Retire do forno e deixe esfriar completamente;
- Em uma panela pequena, aqueça a geleia de morango em fogo baixo até que esteja líquida. Despeje a geleia sobre a torta e espalhe com uma colher. Distribua os morangos frescos picados sobre a cobertura de geleia;
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Bom apetite!
Salada de Morango e Queijo Feta
Ingredientes:
- 1 caixa de morangos frescos;
- 100g de queijo feta;
- Folhas de alface ou rúcula a gosto;
- 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
- Lave e seque os morangos. Corte-os em fatias finas;
- Lave e seque as folhas de alface ou rúcula. Arrume-as em um prato de salada;
- Esfarele o queijo feta e distribua sobre as folhas de alface ou rúcula;
- Espalhe as fatias de morango sobre a salada;
- Polvilhe as nozes picadas por cima;
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta a gosto;
- Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.
Essa é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada rapidamente e é perfeita para uma entrada ou como acompanhamento em um almoço ou jantar. Bom apetite e aproveite os benefícios do morango!
